🍒毒櫻桃 的 秘密果園

每年端午節最期待的，莫過於吃上一顆鹹香滿口的大肉粽！
記憶裡最好吃的，就屬永春國小福利社裡的肉粽，是我吃過滋味最讚的！
畢業後廿多年，始終沒再吃到跟它味道一模一樣的，
也找不到能跟它比擬的對手，😂
要問它究竟是什麼牌子的？我只記得"好像"是"桂冠"... 
但長大後去超市買，也都不是記憶裡的那個味道... 😭

後來才知道，原來粽子也"戰南北"！🤣
有「南部粽、北部粽」之分，
因為我家在台北，家人又都喜歡吃北部粽，
所以不管我怎麼吃，家裡會出現的，
就幾乎都是北部粽！
自己到超市要找南部粽，
又常常買來不合胃口，
什麼花生、栗子、蝦米、菜脯...之類的，
還有糯米的口感偏乾偏硬...等等，
對我來說... 通通NG啦！😝

也因此，每年端午要買粽子，對我來說都是一大考驗！

婚後頭兩年端午，
都是暗因斯坦騎車到竹北的楓康超市買肉粽，
因為他說那是網友推薦好吃的，
但我不想他大太陽下，騎車跨縣市跑那麼遠...
所以今年我們提前開車到大潤發找南部粽！
目標鎖定前一星期就看到的冷凍櫃，
裡面滿滿都是粽子，有南部粽、北部粽、ＸＸ粽... 
甚至還有東部粽！😆
但"每種粽"都只有一個品牌，
所以，要說選擇很多？
其實，也就只能選"那種粽"的"那個牌子"而已啦。😅

而我和暗因斯坦都愛吃南部粽，
所以，就拿了這一包「饗城南部家鄉水煮粽」。

說實話，這牌子我之前沒聽過，
但想吃南部粽，現場就只有這一選擇，
上面又寫著"南部水煮粽"，
腦袋裡也開始幻想著小時候吃過的好滋味，
只希望買回家不要太失望... 😂

外包裝有清楚標示烹調方式，
我選擇用最熟悉且最方便的"電鍋蒸炊法"，
丟進電鍋，然後去顧寶寶，
等電鍋跳起來，再悶個20~30分鐘，
才打開來吃。

其實，它的粽子並不大，
大概只有一般粽子的一半，
所以，一餐吃兩顆算是剛好，
不會太飽太膩，也不會沒吃飽！😅

拆掉粽繩、打開粽葉，
把蒸好的粽子放到盤中，
淋上肉粽好朋友 ─ 愛之味甜辣醬，
就可以開吃囉！😘

掰開粽子看一下，
豬肉算大塊的，沒有肥油、不會乾柴，
味道不錯，我覺得很好吃！

雖然有一直很討厭的花生，
但它在這裡面的契合度不錯，
讓我沒有特別排斥它，🙂

糯米濕度、軟度都很剛好，
雖然沒有香菇，也沒有最熱門的鹹蛋黃，
但整體來說，滋味挺棒，
可以排行我"人生第二的肉粽"了！🤣

因為記憶中，那第一名的肉粽實在太讚了！
有大大香菇、有鹹蛋黃，有好吃的豬肉，
沒有菜脯、沒有蝦米...
軟糯的糯米還吸附著鹹香肉汁... 
真的讓我難以忘懷... 😍

不知道何年何月，才能再吃到那款肉粽... 
也或許... 此生都再也吃不到了... 😹 嗚嗚